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Für alle, die gern und gern unkompliziert kochen.
(C. Otto)

Antwort


Das erste europäische Kaffeehaus wurde 1647 in Venedig eröffnet, da die Kaufleute solche Einrichtungen in Konstantinopel und Alexandria als sehr angenehm empfunden hatten.

1650 folgte ein Kaffeehaus in Oxford und aus ihm entwickelte sich in England die uns aus Literatur und Film so gut bekannte Institution des exklusiven Clubs.

Das erste deutsche Kaffeehaus soll 1677 in Hamburg eröffnet worden sein, immerhin einige Jahre bevor am 17. Januar 1685 die erste Konzession für ein Wiener Kaffeehaus erteilt wurde.

Die ältesten heute noch bestehenden Kaffeehäuser sind angeblich das „Café Procope“ in Paris und das Café „Zum Arabischen Coffe Baum“ in Leipzig.

 

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